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■イリオモテアザミ
星砂の浜
2006年11月4日(土)午後16時15分

2006年11月4日(土)午後4時頃撮影木下
■星砂の浜にに、紫色の綺麗な花をつけたイリオモテアザミがひっそりと咲いています。

■このイリオモテアザミアザミの葉っぱ、実は食べれます。

■野草であるアザミの仲間でありますから、食べれて当然かもしれませんが、食べてみるとさわやかな香りがします。

■味は、美味しいか私には分かりませんが、アダンと同様に食用植物が豊富な星砂の浜です。

■海の中にいる、ブダイの仲間を採って食卓に並べればただで食べていけそうな感じがします。

■沖縄ではハマゴボウと呼ばれ、食卓に並ぶ姿が目に浮かびます。

木下



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